ΓΙΑΤΙ ΟΛΟΙ ΜΙΣΟΥΝ ΤΟΥΣ ΕΛΛΗΝΕΣ;;
Παρασκευή 5 Ιουλίου 2024
Κυριακή 2 Ιουνίου 2024
Κατεψυγμένα Προϊόντα, κρέας, λαχανικά, ψάρια
Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι κάποια κατεψυγμένα τρόφιμα μπορεί να προσφέρουν περισσότερα πλεονεκτήματα για την υγεία σε σύγκριση με τις φρέσκες εκδοχές τους. Δες πότε και γιατί να αγοράζεις κατεψυγμένα τρόφιμα.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, είναι δυνατόν να αγοράσεις κατεψυγμένα προϊόντα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Βασικά, συνιστάται. Δες τις θα πρέπει να γνωρίζεις.
Τα κατεψυγμένα φρούτα είναι για πάντα φρέσκα
Σίγουρα, ένα τέλεια ώριμο ροδάκινο που μυρίζει εκπληκτικά φαίνεται πολύ πιο νόστιμο από μια σακούλα με φέτες από κατεψυγμένο ροδάκινο. Αλλά τα φαινόμενα απατούν. "Τα φρέσκα φρούτα είναι, ουσιαστικά, ζωντανά", λέει ο επιστήμονας τροφίμων και καθηγητής Graham Bonwick, PhD, ο οποίος έχει συγκρίνει τη θρεπτική ποιότητα των φρέσκων και των κατεψυγμένων τροφίμων. Μόλις αυτό το ροδάκινο κόπηκε από το δέντρο, μερικά θρεπτικά συστατικά, όπως η βιταμίνη C, άρχισαν να διασπώνται. Και όσο περισσότερο αυτό το χνουδωτό πυρηνόκαρπο κάθεται στον πάγκο σου τόσο περισσότερα θρεπτικά συστατικά μπορεί να χάνει.
Τα φρούτα που καταψύχονται άμεσα (μια διαδικασία που καταψύχει ταχύτατα τα τρόφιμα, συχνά με υγρό άζωτο) την ημέρα συγκομιδής τους, μπαίνουν σε ένα είδος αναστολής ζωτικών λειτουργιών, γεγονός που κλειδώνει τα θρεπτικά συστατικά σε υψηλότερες συγκεντρώσεις.
Ο Bonwick και οι συνάδελφοί του στο University of Chester στο Ηνωμένο Βασίλειο διεξήγαγαν δοκιμές σε φρέσκα και κατεψυγμένα αγροτικά προϊόντα, όπως μύρτιλα και σμέουρα, τα οποία αγόρασαν από σούπερ-μάρκετ και διατήρησαν στο ψυγείο ή την κατάψυξη για τρεις μέρες. Οι ποσότητες της βιταμίνης C και των συνολικών ανθοκυανίνων (ένας τύπος αντιοξειδωτικού) στα κατεψυγμένα μούρα ήταν οι ίδιες ή υψηλότερες σε σύγκριση με τα φρέσκα αγροτικά προϊόντα στο ψυγείο.
Δύο πράγματα που πρέπει να ελέγχεις στη σακούλα: την ετικέτα βιολογικού προϊόντος (για να μην καταναλώνεις παρασιτοκτόνα μαζί με τις βιταμίνες και τα μεταλλικά στοιχεία) και την πρόσθετη ζάχαρη (κάτι που θα θέλεις να παραλείπεις λόγω της πληθώρας προβλημάτων υγείας που σχετίζονται με αυτήν και κάτι που σίγουρα δεν χρειάζονται τα φρούτα).
Τα φρούτα που καταψύχονται άμεσα (μια διαδικασία που καταψύχει ταχύτατα τα τρόφιμα, συχνά με υγρό άζωτο) την ημέρα συγκομιδής τους, μπαίνουν σε ένα είδος αναστολής ζωτικών λειτουργιών, γεγονός που κλειδώνει τα θρεπτικά συστατικά σε υψηλότερες συγκεντρώσεις.
Graham Bonwick, PhD, επιστήμονας τροφίμων και καθηγητής
Τα κατεψυγμένα λαχανικά επισκιάζουν τα φρέσκα
Όπως και με τα κατεψυγμένα φρούτα, τα κατεψυγμένα λαχανικά είναι γεμάτα με θρεπτικά στοιχεία. Μια μελέτη έδειξε ότι τα κατεψυγμένα μπρόκολα είχαν τετραπλάσιο αντιοξειδωτικό βήτα-καροτένιο σε σύγκριση με τα φρέσκα. Το ίδιο ίσχυε και για τα κατεψυγμένα καρότα, που επίσης είχαν υψηλότερες τιμές από ό,τι τα φρέσκα καρότα στις πολυφαινόλες, που συμβάλουν στην αντιμετώπιση του καρκίνου, και στη λουτεΐνη, ένα αντιοξειδωτικό που διατηρεί τα μάτια υγιή.
Σε μια άλλη μελέτη από το University of Georgia, οι ερευνητές αγόρασαν αγροτικά προϊόντα, όπως μπρόκολο, σπανάκι, κουνουπίδι και αρακά, διατηρώντας τα μισά φρέσκα και καταψύχοντας τα υπόλοιπα. Την ημέρα της αγοράς, τα θρεπτικά συστατικά και στις δύο ομάδες ήταν παρόμοια. Αλλά μετά από πέντε μέρες, τα φρέσκα λαχανικά είχαν χάσει μεγάλο μέρος της βιταμίνης A, της βιταμίνης C και του φολικού οξέος, τα οποία συμβάλουν στο υγιές ανοσοποιητικό σύστημα.
Γιατί; Όπως με τα κατεψυγμένα φρούτα, έτσι και τα κατεψυγμένα λαχανικά συνήθως καταψύχονται άμεσα την ημέρα συγκομιδής τους και έτσι χάνουν θρεπτικά συστατικά με πολύ πιο αργό ρυθμό από ό,τι τα φρέσκα. Για να διατηρηθούν αυτά τα θρεπτικά συστατικά, μαγείρεψέ τα στον ατμό ή στον φούρνο μικροκυμάτων αντί να τα βράσεις ή να τα σοτάρεις, λέει η Lucy Jones, διατροφολόγος στο Λονδίνο. Και όπως με τα φρούτα, πες ναι στα βιολογικά προϊόντα όταν μπορείς να το υποστηρίξεις οικονομικά και όχι στην πρόσθετη ζάχαρη (ή το νάτριο).Το κατεψυγμένο κρέας μπορεί να είναι καλύτερο για τον οργανισμόΗ μαζική αγορά συσκευασιών κατεψυγμένων κρεάτων ή πουλερικών είναι ένας οικονομικός τρόπος για να προσλαμβάνεις πρωτεΐνη. Αλλά αυτή η πρωτεΐνη επιβιώνει με ασφάλεια στον βαρύ χειμώνα της κατάψυξής σου; Ναι, υποστηρίζει η Jones."Παρόλο που οι πρωτεΐνες και τα λιπαρά είναι γενικά σχετικά σταθερά (δηλαδή δεν διασπώνται εύκολα), όπως ισχύει και με τα μεταλλικά στοιχεία, π.χ. ψευδάργυρος, σίδηρος και σελήνιο, το να επιλέγεις κατεψυγμένο αντί για νωπό κρέας μπορεί να σε βοηθήσει να προσλαμβάνεις περισσότερα από όλα αυτά τα μακροθρεπτικά και μικροθρεπτικά στοιχεία", λέει η Jones. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η διαδικασία της κατάψυξης και απόψυξης διασπά ορισμένες από τις κυτταρικές δομές στο εσωτερικό του κρέατος, γεγονός που διευκολύνει τον οργανισμό σου να απορροφήσει αυτά τα θρεπτικά συστατικά, αναφέρει ο Bonwick.Θα πρέπει να αγοράζεις κατεψυγμένα κρέατα με τα ίδια πρότυπα που θα αγόραζες νωπά. "Διάλεξε τις ίδιες αγροτικές διασφαλίσεις, όπως ελευθέρας βοσκής, και δες την προέλευση αυτών των κρεάτων στην ετικέτα", αναφέρει η Jones.Τα κατεψυγμένα ψάρια έχουν περισσότερα καλά λιπαράΕκτός αν ζεις σε μια παραλιακή περιοχή, τα υποτιθέμενα "φρέσκα ψάρια" μπορεί να είναι δύο εβδομάδων ή και παλαιότερα όταν φτάσουν στο σούπερ-μάρκετ. Αυτό δεν σημαίνει ότι το φιλέτο σολομού είναι ανθυγιεινό. Αλλά σημαίνει ότι μπορεί να έχει χάσει μερικά από τα θρεπτικά συστατικά του, όπως βιταμίνες B και D, μέχρι τη στιγμή που θα φτάσει στο πιάτο σου. Εναλλακτικά, τα κατεψυγμένα ψάρια συνήθως καταψύχονται σχεδόν αμέσως μόλις φτάσουν στο κατάστρωμα του σκάφους ή την αποβάθρα, κλειδώνοντας τις πρωτεΐνες και τα καλά για την καρδιά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Επίσης, μια έρευνα που δημοσιεύτηκε στο "International Journal of Food Science" επιβεβαιώνει ότι συνήθως δεν υπάρχει ποιοτική διαφορά ανάμεσα στο τμήμα των νωπών θαλασσινών και στο τμήμα κατεψυγμένων προϊόντων.Αν σκοπεύεις να φτιάξεις σούσι ή να μαγειρέψεις ελάχιστα φιλέτα κίτρινου τόνου, τα κατεψυγμένα ψάρια μπορούν βασικά να μειώσουν τον κίνδυνο μόλυνσης, επειδή έχουν εκτεθεί λιγότερο σε παράσιτα, εξηγεί η Jones. Ανεξάρτητα από τον τύπο ψαριού που αγοράζεις, στη συσκευασία πρέπει να αναγράφει ότι καταψύχθηκε στο σκάφος ή την αποβάθρα, για να απολαμβάνεις τα οφέλη που αναφέρονται παραπάνω.Η νέα εκδοχή των κατεψυγμένων γευμάτωνΤα γεύματα φούρνου μικροκυμάτων δεν είναι όπως παλιά. Πολλές εταιρείες έχουν καταβάλει τεράστιες προσπάθειες για να μειώσουν την περιεκτικότητα σε νάτριο και κορεσμένα λιπαρά, αναφέρει η Jones.Ωστόσο, όσον αφορά τα κατεψυγμένα έτοιμα φαγητά, θα πρέπει να προσπαθήσεις πολύ περισσότερο για να ξεχωρίσεις τα υγιεινά από τα "υγιεινά". Διάβαζε τις λίστες των συστατικών και ψάξε για πρόσθετα που δεν αναγνωρίζεις. "Αν είναι ένα προϊόν που έχει ως βάση το κρέας ή το ψάρι, πρέπει το ψάρι ή το κρέας να βρίσκεται ψηλά, αν όχι πρώτο, στη λίστα συστατικών", λέει η Jones. Για όλα τα κατεψυγμένα γεύματα, συμπεριλαμβανομένων αυτών που έχουν ως βάση τα λαχανικά, δες την περιεκτικότητα σε πρόσθετη ζάχαρη και νάτριο (όσο χαμηλότερη τόσο καλύτερα) και έχε ως στόχο να μην ξεπερνάς τα 18 γραμμάρια σε ολικά λιπαρά, σύμφωνα με το University of South Florida. Επίσης, προτίμησε γεύματα με ελάχιστα συστατικά, τα οποία είναι συνήθως λιγότερο επεξεργασμένα.Το βασικότερο σημείο: μην κρίνεις ένα φαγητό από το παγωμένο εξωτερικό του. Αν κάνεις επισταμένη έρευνα, ήρθε η ώρα να σταματήσεις να σνομπάρεις τα κατεψυγμένα φαγητά.
Τετάρτη 24 Απριλίου 2024
Βία τι είναι?
Βία είναι να δουλεύεις 10 με 12 ώρες για 700 ευρώ και να μην τολμάς να πεις κουβέντα
Της Αθηνάς Φάκου
Βία είναι να ξυπνάς από το χάραμα, να δουλεύεις 10 με 12 ώρες για 700 ευρώ και να μην τολμάς να πεις κουβέντα επειδή ξέρεις [πως 100 βιογραφικά περιμένουν στο γραφείο του αφεντικού σου»
«Βία είναι να είσαι άνεργος, να ψάχνεις ένα χρόνο για δουλειά και να μην σε προσλαμβάνει κανείς γιατί είσαι πάνω από τα σαράντα»
«Βία είναι να ……λες στα παιδιά σου ότι δεν τα πας στην θάλασσα γιατί η … βενζίνη άγγιξε το 1.75 και πρέπει να κάνεις περικοπές»
«Βία είναι κλείνεις ραντεβού στο ΙΚΑ για μετά από δύο μήνες και όταν πηγαίνεις ο γιατρός να είναι απών»
«Βία είναι να μην τολμάς να γυρίσεις μόνος στο σπίτι μετά τις 9»
«Βία είναι να είσαι 18 χρονών, να έχεις υποστεί του κόσμου τις μεταρρυθμίσεις, να έχεις φτύσει αίμα για να μπεις σε μια σχολή και να βγαίνεις και άνεργος και αμόρφωτος»
«Βία είναι να παρακολουθείς τα σκάνδαλα να περνούν από μπροστά σου σαν παραμύθι, να κουκουλώνονται από όλους, να μην μπαίνει κανείς φυλακή και να τελειώνουν με ένα ζήσαμε εμείς καλά και αυτοί καλύτερα»
«Βία είναι να πληρώνεις 1.40 ενώ περιμένεις μια ώρα ένα λεωφορείο που όταν φτάνει χωράς μόνο στα πόδια του οδηγού»
«Βία είναι να σε παίρνουν 20 τηλέφωνα την μέρα από εισπρακτικές εταιρίες επειδή καθυστέρησες την δόση του στεγαστικού»
«Βία είναι να κόβεις τα παιδιά από το φροντιστήριο γιατί δεν φτάνουν τα λεφτά ενώ έχεις ήδη πληρώσει για δωρεάν παιδεία»
«Βία είναι να βλέπεις τους πολιτικούς σου να τσακώνονται με μόνο γνώμονα τα ποσοστά του κόμματος τους ενώ εσύ αγωνιάς για το μέλλον των παιδιών σου»
«Βία είναι ενώ σου ζητούν να πληρώσεις επίδομα αλληλεγγύης να διαβάζεις ότι οι εφορίες έχουν να κάνουν ελέγχους και να εισπράξουν από το 1995»
«Βία είναι να είσαι 45 χρονών, να δουλεύεις και να πληρώνεις μια ζωή και να καταντήσεις να ζεις από την σύνταξη των γονιών»
«Βία είναι το παραμύθιασμα από τα μέσα ενημέρωσης που συγκαλύπτουν ή αποκαλύπτουν ανάλογα με τα deal που γίνονται κάτω από το τραπέζι και τις επιχορηγήσεις»
«Βία είναι να σε ληστεύουν για τρίτη φορά και το όργανο της τάξεως να σου λέει μην ελπίζεται πολλά, αφού δεν ήσασταν μέσα πάλι καλά να λέτε»
«Βία είναι να σου στερούν το δικαίωμα της διαμαρτυρίας, να τρως τόνους τα χημικά και να σε αναγκάζουν σε σιωπή παρακρατικοί, αντιεξουσιαστές, χρυσαυγίτες , πληρωμένοι ή προστατευόμενοι από όπου και αν προέρχονται»
«Βία είναι να πληρώνεις 3 ευρώ διόδια για να διανύσεις μια απόσταση 100 χιλ και ταυτόχρονα να κάνεις τάμα στον Άγιο Χριστόφορο να φθάσεις ζωντανός»
«Βία είναι να βλέπεις όσους εμπλέκονται σε σκάνδαλα πάσης φύσεως να κυκλοφορούν ελεύθεροι, να παρουσιάζονται στην δικαιοσύνη όποτε θέλουν και αν τελικά παραπεμφθούν να συνεχίζουν το έργο τους μέσα από την φυλακή»
«Βία είναι να ακούς τον Πρωθυπουργό και τους βουλευτές να ανησυχούν για την βία μόνο όταν αγγίζει το δικό τους σπίτι και να ανακοινώνει επιτροπές στις οποίες ο κάθε βουλευτής θα πληρώνεται με 245 ευρώ για να παραβρεθεί στην συζήτηση»
«Βία είναι να ζεις την κάθε μέρα σαν τελευταία. Όχι για να την ζήσεις στο έπακρο αλλά επειδή απλά δεν ξέρεις τι θα υπάρχει αύριο… ΒΙΑ ΕΙΝΑΙ..!!!
Πέμπτη 8 Φεβρουαρίου 2024
Τεραστια έλειψη προσωπικού σε όλους τούς τομείς
«Τρομακτική» είναι η έλλειψη εργατικού δυναμικού στην Ελλάδα, με αποτέλεσμα ακόμα και ώριμες επενδύσεις, με στόχο την αύξηση της παραγωγικότητας ή την ψηφιακή αναβάθμιση, να μη μπορούν να λειτουργήσουν, επειδή οι επιχειρήσεις δεν βρίσκουν το απαιτούμενο προσωπικό. Οι ελλείψεις διαφέρουν ανά κλάδο οικονομικής δραστηριότητας, αφορ...
Τα παραπάνω επισήμανε σήμερα η πρόεδρος του Συνδέσμου Βιομηχανιών Ελλάδος (ΣΒΕ), Λουκία Σαράντη, κατά τη διάρκεια συνάντησης με δημοσιογράφους, επισημαίνοντας μάλιστα ότι σε κάποιες περιοχές της ελληνικής περιφέρειας, οι επιχειρήσεις προσφέρουν υψηλούς μισθούς και παρόλα αυτά δεν βρίσκουν εργαζόμενους. Η κα Σαράντη γνωστοποίησε ...
Διαβάστε όλο το άρθρο: http://www.mixanitouxronou.gr/quot-tromaktiki-i-elleipsi-ergatikoy-dynamikoy-sti-chora-se-oloys-toy-kladoys-quot-symfona-me-ton-syndesmo-viomichanion-elladas/
Διαβάστε όλο το άρθρο: http://www.mixanitouxronou.gr/quot-tromaktiki-i-elleipsi-ergatikoy-dynamikoy-sti-chora-se-oloys-toy-kladoys-quot-symfona-me-ton-syndesmo-viomichanion-elladas/
Δευτέρα 8 Ιανουαρίου 2024
Ψυχοτρόπα ,βενζοδιαζεπίνες
Τι ακριβώς είναι τα ψυχοτρόπα φάρμακα; Πώς ανακαλύφθηκαν και ποια είναι τα πιο σημαντικά;
Τα συμπτώματα της ψυχικής ασθένειας απορρέουν από βιολογικούς και περιβαλλοντικούς παράγοντες, συμπεριλαμβανομένων των δυσπροσαρμοστικών μοτίβων συμπεριφοράς. Πολλοί επαγγελματίες ψυχικής υγείας προσφέρουν ψυχοθεραπεία, ωστόσο, οι ψυχίατροι, οι οποίοι διαθέτουν ιατρική εκπαίδευση, μπορούν επίσης να συνταγογραφούν ψυχοτρόπα φάρμακα, ως μέρος της θεραπείας τους.
Οι ειδικοί έχουν δείξει ότι τόσο η ψυχοθεραπεία όσο και τα ψυχοτρόπα φάρμακα είναι αποτελεσματικά στη θεραπεία ψυχιατρικών διαταραχών. Συχνά, ένας συνδυασμός και των δύο προσεγγίσεων έχει καλύτερα αποτελέσματα.
Η γέννηση της μοντέρνας ψυχοφαρμακολογίας έχει τις ρίζες της στη δεκαετία του ‘50, όταν μια σειρά ανακαλύψεων άλλαξε για πάντα την πορεία της ψυχιατρικής και τις ζωές εκατομμυρίων ασθενών.
Τα παρακάτω ψυχοτρόπα φάρμακα, αν και κάποια από αυτά δεν χρησιμοποιούνται πλέον ευρέως, άλλαξαν σημαντικά το πεδίο της ψυχοθεραπείας, δίνοντας στην ψυχιατρική πρόσβαση στην θεραπεία διαταραχών που κάποτε θεωρούνταν μη θεραπεύσιμες. Η ανακάλυψή τους συγκαταλέγεται ανάμεσα στα μεγαλύτερα επιτεύγματα στην ιστορία της ιατρικής.
Τα ψυχοτρόπα φάρμακα με τη σημαντικότερη επιρροή στην ψυχική υγεία
1. Φάρμακα που σταθεροποιούν τη διάθεση: Ανθρακικό λίθιο
Το 1948, ο Αυστραλός ψυχίατρος, John Cade προώθησε την χορήγηση λιθίου για τη θεραπεία της διπολικής διαταραχής. Προχώρησε σε κλινικές δοκιμές με λίθιο επειδή βοηθούσε στην εξουδετέρωση του ουρικού οξέος, το οποίο, εκείνη την εποχή, θεωρούταν η αιτία της εμφάνισης μανίας.
Όπως αποδείχτηκε, η διπολική διαταραχή ούτε είχε ούτε έχει, καμία σχέση με το ουρικό οξύ. Ωστόσο, ο Cade δεν αποθαρρύνθηκε και έκτοτε το λίθιο αποδείχτηκε μια σημαντική βοήθεια στη θεραπεία ασθενών με μανιακά επεισόδια.
Το λίθιο ήταν η πρώτη σύγχρονη ψυχοφαρμακευτική ουσία. Το 1949, οι ειδικοί ανέδειξαν την αποτελεσματικότητά του για τη θεραπεία της μανίας, πριν την ανακάλυψη της χλωροπρομαζίνης. Καθιερώθηκε ως το πρώτο φάρμακο που χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία μιας συγκεκριμένης ψυχιατρικής διαταραχής.
Περισσότερα από εβδομήντα χρόνια μετά την ανακάλυψή του, το λίθιο παραμένει η πιο αποτελεσματική αγωγή στην ψυχιατρική, με ποσοστό απόκρισης μεγαλύτερο από 70% σε ασθενείς με διπολική διαταραχή. Είναι, επίσης, χρήσιμο στη θεραπεία της μονοπολικής κατάθλιψης.
Η ανακάλυψη του λιθίου ως αποτελεσματική αγωγή για τη θεραπεία της διπολικής διαταραχής σηματοδότησε την αρχή μιας επανάστασης στη χρήση ψυχοφαρμακευτικών ουσιών στην ψυχιατρική. Για πρώτη φορά στην ιστορία, μπορούσε να γίνει κάτι για να θεραπευθούν σοβαρές ψυχικές νόσοι.
2. Χλωροπρομαζίνη: Το πρώτο αντιψυχωσικό φάρμακο στον κόσμο
Αμέσως μετά την συμπτωματική ανακάλυψη του λιθίου το 1948, ακολούθησε μια ακόμη θαυματουργή ανακάλυψη, αυτή του πρώτου αντιψυχωσικού φαρμάκου στον κόσμο.
Το 1949, ένας Γάλλος στρατιωτικός χειρουργός στην Τυνησία, ο Henri Laborit έψαχνε ένα τρόπο για να μειώσει το εγχειρητικό σοκ. Ερευνούσε ένα αντιισταμινικό, την χλωροπροζαμίνη και βρήκε ότι το εν λόγω φάρμακο είχε σημαντική ψυχολογική επίδραση στους ασθενείς όταν χορηγούνταν πριν από το χειρουργείο.
Το 1952, ο Laborit, έπεισε για πρώτη φορά έναν άλλο ψυχίατρο να χορηγήσει το φάρμακο σε έναν ασθενή με σχιζοφρένεια.
Η χρήση της χλωροπρομαζίνης ως το πρώτο νευροληπτικό φάρμακο διαδόθηκε σε όλη την Ευρώπη. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, ωστόσο, όπου η ψυχανάλυση ήταν πολύ δημοφιλής, πάγωσε η εξέλιξή του.
Εκείνη την εποχή, οι Αμερικανοί ψυχίατροι έψαχναν μια ψυχοκοινωνική εξήγηση για τη σχιζοφρένεια, όπως η θεωρία του «διπλού δεσμού» του Gregory Bateson. Οτιδήποτε είχε να κάνει με ψυχοτρόπα φάρμακα παρουσίαζε λίγο έως καθόλου ενδιαφέρον.
Η φαρμακευτική εταιρεία που παρήγε την χλωροπρομαζίνη (με την επωνυμία Thorazine) άρχισε να προσεγγίζει τις κυβερνήσεις των αμερικανικών πολιτειών και όχι τις ψυχιατρικές και ιατρικές σχολές. Επέμενε ότι το φάρμακο μπορούσε να εξοικονομήσει αρκετά χρήματα στα κρατικά προγράμματα ψυχικής υγείας.
Λίγο αργότερα, σχεδόν όλα τα μεγάλα ψυχιατρικά νοσοκομεία στις ΗΠΑ, είχαν προσυπογράψει τη θεραπευτική αγωγή με χλωροπρομαζίνη. Η εισαγωγή του φαρμάκου Thorazine στις ΗΠΑ συνέβαλε στο κίνημα της αποϊδρυματοποίησης και ο αριθμός των νοσηλευόμενων ασθενών μειώθηκε από περίπου 600.000 το 1952 σε 160.000 το 1977.
Η χλωροπρομαζίνη παραμένει ένα από τα πιο αποτελεσματικά αντιψυχωσικά φάρμακα, ιδιαίτερα για τις βαριές περιπτώσεις ασθενών και έχει χρήσιμες εφαρμογές σε έκτακτες καταστάσεις. Όπως και το λίθιο, έτσι και η χλωροπρομαζίνη βρίσκεται στη λίστα απαραίτητων φαρμάκων του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας.
3. Ψυχοφαρμακευτική αγωγή για τις διαταραχές διάθεσης: Ιμιπραμίνη
Η τρίτη ανακάλυψη της πρώιμης ψυχοφαρμακολογίας ήταν η ιμιπραμίνη (imipramine), το πρώτο τρικυκλικό αντικαταθλιπτικό.
Η ανάπτυξη του πρώτου αντιψυχωσικού φαρμάκου, της χλωροπρομαζίνης, προέκυψε από έρευνα πάνω στα αντιϊσταμινικά. Περιέργως, το ίδιο συνέβη και με τη σύνθεση του πρώτου αντικαταθλιπτικού, της ιμιπραμίνης.
Στις αρχές της δεκαετίας του 1950, οι φαρμακευτικές εταιρείες έψαχναν νέα φάρμακα για να ανταγωνιστούν το Thorazine στην αγορά φαρμάκων για την θεραπεία της σχιζοφρένειας.
Ο Roland Kuhn, ένας Ελβετός ψυχίατρος ο οποίος εργαζόταν στη φαρμακευτική εταιρεία Geigy και που πάντα ενδιαφερόταν περισσότερο για την κατάθλιψη παρά για τη σχιζοφρένεια, έκανε μια σημαντική ανακάλυψη. Αποφάσισε να χορηγήσει αυτό το φάρμακο για την θεραπεία της κατάθλιψης, κρυφά από την φαρμακευτική που χρηματοδοτούσε την έρευνά του. Τα αποτελέσματα από την χρήση του φαρμάκου ήταν επαναστατικά για την εποχή εκείνη.
Μέσα σε λίγες εβδομάδες από της έναρξη της θεραπείας με ιμιπραμίνη, οι χρόνια καταθλιπτικοί ασθενείς του Kuhn άρχισαν να ανακτούν μια αίσθηση σκοπού, κινήτρων και ελπίδας. Τα καταθλιπτικά τους συμπτώματα, τα οποία κάποτε θεωρούνταν μη θεραπεύσιμα, αντέδρασαν πολύ καλά σε αυτό το νέο φάρμακο.
Με την ανακάλυψη της ιμιπραμίνης, η ψυχιατρική είχε επιτέλους αποτελεσματική βιολογική αγωγή για τρεις σημαντικές διαταραχές: τη σχιζοφρένεια, τη διπολική διαταραχή και την κατάθλιψη.
Για πολλά χρόνια, οι ειδικοί θεωρούσαν την ιμιπραμίνη ως το χρυσό κανόνα για τη θεραπεία της Μείζονος Κατάθλιψης. Αν και τα νέα φάρμακα (εκλεκτικοί αναστολείς επαναπρόσληψης σεροτονίνης - SSRIs και οι εκλεκτικοί αναστολείς επαναπρόσληψης της σεροτονίνης και της νορεπινεφρίνης - SNRIs)) έχουν αντικαταστήσει σε μεγάλο βαθμό την τακτική χρήση της, παραμένει χρήσιμη για τη θεραπεία μη τυπικών και «δύσκολων» τύπων κατάθλιψης.
Διαβάστε σχετικά: Οι επικίνδυνες παρενέργειες των αντικαταθλιπτικών
4. Ψυχοτρόπα φάρμακα για το άγχος και την αϋπνία: Valium
Το Valium εφευρέθηκε το 1963 από το χημικό Leo Sternbach, ο οποίος εργαζόταν στην εταιρία Hoffman-La Roche στο Νιου Τζέρσι και είναι το δεύτερο φάρμακο στην κατηγορία των βενζοδιαζεπινών το οποίο ανακαλύφθηκε μετά το Librium.
Οι βενζοδιαζεπίνες έγιναν ιδιαίτερα δημοφιλείς στις δεκαετίες 1960 και 1970 ως φάρμακα με αντικαταθλιπτικές ιδιότητες. Αυτό συνέβη γιατί οι παρενέργειές τους δεν είχαν τη σοβαρότητα των παρενεργειών των βαρβιτουρικών, της προηγούμενης γενιάς ηρεμιστικών.
Μια υπερβολική δόση βαρβιτουρικών θα μπορούσε να είναι θανάσιμη. Πιθανώς και για αυτό παραμένει το πολιτισμικό στερεότυπο της «αυτοκτονίας με υπνωτικά χάπια».
Οι βενζοδιαζεπίνες είναι θανάσιμες μόνο σε εξαιρετικές περιπτώσεις και είναι πολύ ασφαλείς ακόμα και σε περίπτωση υπερδοσολογίας. Ωστόσο, είναι ιδιαίτερα εθιστικές. Ως οικογένεια φαρμάκων ανήκουν σε τρεις διαφορετικές κατηγορίες: είναι ταυτόχρονα ηρεμιστικά, αγχολυτικά και υπνωτικά. Όλα εξαρτώνται από το μόριο υπό συζήτηση, τη δόση και το χρόνο ημίσειας ζωής της στο αίμα.
5. Η δημιουργία του Prozac
Τα τελευταία 30 χρόνια, το Prozac (φλουοξετίνη) θεωρείται το πιο δημοφιλές ψυχιατρικό φάρμακο. Ανακαλύφθηκε από την εταιρεία Eli Lilly το 1970 και ξεκίνησε να χρησιμοποιείται στις ΗΠΑ.
Μετά την εμφάνιση του Prozac, έχουν ανακαλυφθεί πολλά άλλα φάρμακα που ανήκουν στην κατηγορία των SSRIs. Κάθε ένα από αυτά έχει μια ελαφρώς διαφορετική χημική δομή και προφίλ παρενεργειών, αλλά είναι παρόμοια ως προς το βασικό μηχανισμό και την αποτελεσματικότητά τους. Ο βασικός λόγος για τη δημοτικότητά τους είναι ότι έχουν ελάχιστες παρενέργειες ενώ διαθέτουν ένα μεγάλο φάσμα χρήσεων και αποτελεσμάτων.
Τα ονόματα των SSRIs είναι φλουοξετίνη, φλουβοξαμίνη, παροξετίνη, σερτραλίνη, σιταλοπράμη και εσκιταλοπράμη. Η ανακάλυψή τους αποτέλεσε ορόσημο στην ψυχιατρική και πλέον είναι τα πιο ευρέως συνταγογραφούμενα φάρμακα για την θεραπεία της κλινικής κατάθλιψης, των αγχωδών διαταραχών και της ιδεοψυχαναγκαστικής διαταραχής.
Επιμέλεια: PsychologyNow.gr
Τρίτη 26 Δεκεμβρίου 2023
Ορμόνες ,διαταραχές και άλλα
Ο τρόπος που αισθάνεται κάποιος εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Είναι, όμως, πιθανό να έχει κακή διάθεση ή νεύρα χωρίς προφανή λόγο. Υπεύθυνες μπορεί να είναι οι ορμόνες και τα… σκαμπανεβάσματά τους.
Πρόκειται για ουσίες που παράγονται σε έναν ενδοκρινή αδένα, όπως ο θυρεοειδής, το πάγκρεας, οι ωοθήκες, οι όρχεις κ.ά., και οι οποίες στη συνέχεια εκκρίνονται και μεταφέρονται μέσω του αίματος στο όργανο-στόχο. «Οι ορμονικές διαταραχές οφείλονται σε υπέρ ή υποπαραγωγή των ορμονών ή σε ανικανότητα του οργάνου-στόχου να ανταποκριθεί σε αυτές. H υπέρ ή αντίστοιχα η υποπαραγωγή κάποιων από τις ορμόνες (οιστρογόνα, ανδρογόνα, θυρεοειδικές ορμόνες, κορτιζόλη κ.ά.) μπορεί να επηρεάσει τη διάθεση και να προκαλέσει εμφανή συμπτώματα, άλλοτε έντονα και άλλοτε όχι, όπως εφιδρώσεις, εξάψεις, δυσκολία στον ύπνο, αδικαιολόγητη κούραση, κακή διάθεση, νεύρα και ένταση» εξηγεί η Βασιλική Τριάντη, ενδοκρινολόγος – διαβητολόγος. Συχνά πρόκειται για μια φυσιολογική διακύμανση και άλλες φορές για καταστάσεις που χρήζουν ιατρικής αντιμετώπισης.
Πώς μας επηρεάζουν
H κορτιζόλη είναι η ορμόνη του στρες και αυξάνεται όταν βρισκόμαστε σε συνθήκες στρες. «Τα υψηλά επίπεδα κορτιζόλης προκαλούν δυσφορία ή δυσθυμία, και ιδιαίτερη πείνα, αφού η κορτιζόλη σχετίζεται με κέντρα του εγκεφάλου που επηρεάζουν τη διάθεση και την όρεξη. Γι’ αυτό προσπαθήστε να βελτιώσετε το στρεσογόνο περιβάλλον, να διαχειριστείτε τον χρόνο σας σωστά ώστε να ελέγχετε το άγχος και εντάξτε τη σωματική άσκηση στη ζωή σας για να μειώσετε τα επίπεδα της κορτιζόλης» επισημαίνει η κυρία Τριάντη.
Οι διαταραχές των θυρεοειδικών ορμονών μπορεί να επηρεάσουν τη διάθεση. Εάν ο θυρεοειδής υπολειτουργεί, μπορεί να οδηγήσει σε πεσμένη διάθεση, ενώ εάν υπερπαράγει τις ορμόνες Τ3 και Τ4, τότε μπορεί να προκαλέσει ανεξήγητο εκνευρισμό και ένταση. Οι διαταραχές του θυρεοειδούς ταλαιπωρούν περισσότερο τις γυναίκες από ό,τι τους άνδρες και εμφανίζονται συχνά σε νεαρή ηλικία.
Την ψυχική διάθεση μπορεί να επηρεάσουν και οι λεγόμενες ορμόνες του φύλου, που επηρεάζουν την ανάπτυξη και τη λειτουργία των αναπαραγωγικών οργάνων, ελέγχουν τα δευτερεύοντα χαρακτηριστικά του φύλου (π.χ., το στήθος στις γυναίκες και τη βαθιά φωνή στους άνδρες), τη σεξουαλική συμπεριφορά,κατευθύνουν την περίοδο, την εγκυμοσύνη και τον θηλασμό. «Στις γυναίκες, οι βασικές ορμόνες του φύλου είναι τα οιστρογόνα (παράγονται από τις ωοθήκες) και στους άνδρες, η τεστοστερόνη (παράγεται από τους όρχεις). Οι ορμόνες του φύλου στις γυναίκες παρουσιάζουν φυσιολογικές διακυμάνσεις στη διάρκεια του κύκλου και της εγκυμοσύνης και κάθετη πτώση κατά την εμμηνόπαυση. H παρουσία των οιστρογόνων σε ικανοποιητικά επίπεδα βοηθάει στη διατήρηση καλής διάθεσης και ευεξίας, ενώ το χαμηλό επίπεδο οιστρογόνων (π.χ., λόγω προεμμηνορρυσιακού συνδρόμου, εμμηνόπαυσης, λοχείας) προκαλείδυσθυμία, εκνευρισμό και κακή διάθεση» αναφέρει χαρακτηριστικά η κυρία Τριάντη.
Στις γυναίκες που βρίσκονται σε αναπαραγωγική ηλικία οι ορμόνες έχουν μεγάλες διακυμάνσεις, ανάλογα με τη φάση του κύκλου, γιατί τα οιστρογόνα αυξάνονται στην ωορρηξία (στο μέσο του κύκλου περίπου), στη συνέχεια, εφόσον δεν υπάρξει γονιμοποίηση, αρχίζουν να μειώνονται και όσο πλησιάζει η προεμμηνορρυσιακή φάση, μαζί με τα επίπεδα των οιστρογόνων που πέφτουν πέφτει και η διάθεση.
Δευτέρα 25 Δεκεμβρίου 2023
Δεν τρώγεται ρε φίλε.
Χρόνια πολλά σε όλο τον κόσμο, σε αυτούς που εορτάζουν την ονομαστική τους εορτή Χρίστο και Χριστίνα. Καλά Χριστούγεννα παντού, με ευημερία, υγεία και γαλήνη.
Διοργανώσεις επι διοργανώσεων, στολισμοί, ρούχα, δώρα, προμήθειες, για το περιβόητο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι τής παραμονής, για την μεγάλη γιορτή των Χριστουγέννων.
Τα καλύτερα μπαχαρικά από κάθε γωνιά τής γής, τα καλύτερα ζαρζαβατικά, τομάτες (εκτός εποχής), μαρούλια, μάπες, μια πανσπερμία υλικών και πρώτων υλών.
Όλα για το εορταστικό τραπέζι. Οι μάγειροι και οι μαγείρισσες έχουν την τιμητική τους, οι κουζίνες όλου του πλανήτη πυρακτωνονται.
Αρνιά, κατσικάκια, μοσχαρίσια λαχταριστά κομμάτια, κότες, κοκκόρια, όλα στην διάθεση των μεγάλων σεφ, ή όχι .Οι καλοφαγάδες και γευσιγνώστες όλου του πλανήτη,θα ευφρανθούν απεριόριστα.
Όμως, υπάρχει ένα μεγάλο όμως, ενω τα πάντα καταναλώθηκαν και ομολογουμένως ήταν πεντανόστιμα, και εννοώ οτιδήποτε συνοδευτικό, ρυζια, πατάτες, μακαρόνια, γλυκά, σαλάτες, το κρέας έμεινε ελαφρά αγγιγμένο προσφέροντας μόνο απογοήτευση στούς καλοφαγάδες αλλα και στούς μαγείρους, ή μαγείρισες ανάλογα.
Τι συμβαίνει λοιπόν με το κρέας, γιατι δεν καταναλώθηκε όπως θα περίμενε κανείς, και γιατί αγοράστηκε σε υπέρογκες τιμές, αφού δεν υπήρχε η διάθεση να καταναλωθει?
Το θέμα είναι απλό και έρχεται κοντά από το 2010.
Το ζωάκι λοιπόν που σας πρότεινε ο κρεατέμπορό; σας (αρνάκι, κατσικάκι, μοσχαράκι, κοτούλα, γαλοπούλα, κόκκορας) αναγκάστηκε να αλλάξει διατροφικές συνήθειες, στον βωμό τού χρήματος.Τι σημαινει αυτό όμως; Σημαίνη οτι πλέον δεν τρέφεται με χορταράκι ή σανό όταν το χειμώνα σταυλίζεται. Επίσης, με το χορταράκι δεν σηκωνει κιλά, εμπορικά κιλά. Για να καταλάβετε, ένα μοσχάρι τρώγοντας χορταράκι και σανό θέλει κοντά ένα χρόνο να γίνει 150 κιλά, και σημειωτέον γεννιέται 70-80. Με τα ζωάλευρα σε τρείς μήνες το κάνουν 500 κιλά, φυσικά με τη συνοδεία ορμονών και τόνους αντιβιοτικών. Με αυτόν τον τρόπο λοιπόν αξίζει να εκτρέφει και να εμπορεύεται κανείς ζώα πάσης φύσεως.
Καλά ώς εδώ λοιπόν παχύναμε τα ζώα για μεγαλύτερο κέρδος και υψηλή ανταπόδοση, τι γίνεται όμως όταν αυτό το πράμα φτάσει στην κατσαρόλα μας?
Γίνεται αυτό που όλοι μας τα τελευταία χρόνια αντιμετωπίζουμε, ΔΕΝ ΤΡΩΓΕΤΑΙ, είναι τόσο σχοινί που δεν τρώγεται, οποιοσδήποτε και αν το μαγειρέψει με ό, τι τρόπο, με ό τι μπαχαρικά, ΔΕΝ ΤΡΩΓΕΤΑΙ.
Ζωάλευρα, ορμόνες, αντιβιοτικά, κάνουν το ζωάκι που επιλέξαμε και πληρώσαμε αδρά να μην ΤΡΩΓΕΤΑΙ.
Οταν διαβάζουμε την λέξη αδέσποτα πάει ο νούς μας στα σκυλιά, δυστυχώς όμως δεν είναι μόνο αυτά. Η αναζήτηση νεκρών οργανισμών για την κατασκευή ζωαλεύων διευρύνει πολύ τον κύκλο τής αναζήτησης.
Σίγουρα όλα αυτά δικαιολογούν γιατι τό άλλοτε λαχταριστό και καλομαγειρεμένο κρέας πήγε στον κάλαθο των αχρήστων .
Το οδυνηρό βέβαια είναι ότι ο κρεατλεμπορός σας γνωρίζει απολύτως τι σας πουλάει τόσο ακριβά. Πείτε του να του κάνετε το τραπέζι με αυτό που σας πούλησε και τότε θα δείτε.
Καταλαβαίνουμε λοιπόν ότι η επίμαχη ερώτηση δεν είναι πόσο κάνει το αρνάκι το κιλό ,αλλά απο πού είναι και τι έτρωγε.Το απο πού είναι καθίσταται σημαντικότατο γιατι μετά το 1988 με την καταστροφή του Τσέρνομπιλ, χώρες όπως η Ρουμανία, η Βουλγαρία, η Πολωνία, και άλλες που επλήγησαν, απογορεύεται οτιδήποτε προερχόμενο από εκεί. Η μικρότερης έκτασης διαρροή σε Ιαπωνικό πυρηνικό σταθμό απαγορευσε τα Ιαπωνικά αυτοκίνητα στην Ευρώπη για 100 χρόνια τουλάχιστον, τόσο χρειάζεται για να απορροφηθούν τα ραδιενεργά υλικά που διέρρευσαν στην εκάστοτε καταστροφή-διαρροή.
Γνωστό είναι το σκάνδαλο των Mac Donalds, το μπέργκερ που πωλούσαν κατά εκατομμύρια στον κόσμο μόνο βοδινό DNA δεν περιείχε και αν περιείχε ήταν μόνο για την δειγματοληψία.
Η Ερώτηση λοιπόν “τι έτρωγε το ζώο” είναι απείρου σημασίας. Βέβαια δεν θα ακούσετε την αλήθεια, αλλα διαβάζοντας θα μπείτε περισσότερο στον δόλο του κρεατέμπορα σας. Θα ανακαλύψετε πιθανόν τι σημαινει ζωάλευρα, για ποιό λόγο χρησιμοποιούνται ακόμα και στα ψάρια Ιχθυοτροφείου, μόνο που εκεί ο ψαράς στο λέει, δε σου πουλάει την τσιπούρα Ιχθυοτροφείου στην ίδια τιμή με την ελεύθερη.
Αυτός είναι λοιπόν ο λόγος που το λαχταριστό μας κρεατάκι ΔΕΝ ΤΡΩΓΕΤΑΙ, και όχι το κακό μαγείρεμα.Τα ζωάλευρα έχουν κατακλυσει την αγορά και σκουπιδοπιούν τα τρόφιμα μας με όλες τίς επιπτώσεις που έχει αυτό στην υγεια μας. Επίσης μιας και είμαστε εδώ να επισυνάψω ένα ακόμα κομμάτι με σύνδεσμο και φυσικά ο νοών νοείτω.
Ισχύει κάτι τέτοιο στην εταιρεία σας; Γνωρίζετε αν ισχύει σε άλλες γαλακτοβιομηχανίες του χώρου;
Μετά την 5η παστεροποίηση(**), ποιά η χρήση του αποσυρμένου γάλακτος απο την βιομηχανία σας;
Οπως καταλαβαίνετε λοιπόν και μετά από αυτό χρειάζεται πολύ ψάξιμο αν θές να τραφείς σωστά, ή αλλιώς τρώγε τα πάντα αλλα φρόντισε να μην σου πουλάνε φύκια για μεταξωτές κορδέλες.
Υ.Γ. Το άρθρο ανέβηκε μετά την εορτή των Χριστουγέννων γιατι απλά ο σκοπός του δεν είναι να πληξει τούς εμπόρους, παρα μόνο να τούς αφυπνίσει αμφότερους και τούς καταναλωτές αλλά και τούς εμπόρους που ίσως και αυτοί πέφτουν σε πλάνη. Σχετικά με το γύρο κοτόπουλο ή τον γύρο χοιρινό θα μιλήσουμε σε άλλο brief, φυσικά τα παραπάνω ισχύουν και για τα χοιρινά.
Καλή συνέχεια στις μετα-Χριστουγενιάτικες εορτές. Χρόνια πολλά, και το 2024 να σας δώσει απλόχερα υγεία, γαλήνη, αγάπη και ευημερία. Αγαπάτε αλλήλους.
Αρμαγεδών.
ΜΟΥΣΙΚΟ ΚΑΤΑΦΥΓΙΟ
Translate
ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΑ
Popular Posts
-
Α πομαγνητοφωνημένα αποσπάσματα από ραδιοφωνική εκπομπή στον σταθμό 98.4, στις 18/6/14, στην οποία συμμετείχε ο Γιώργος Στουρνάρας, καθηγ...
-
Παρατηρώντας λίγο την αγορά από μια πιο ειδική οπτική, και ιδιαίτερα αυτή της εστίασης, θα προσέξετε δύο πράγματα που θα σας αποδείξουν: τ...
-
Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι κάποια κατεψυγμένα τρόφιμα μπορεί να προσφέρουν περισσότερα πλεονεκτήματα για την υγεία σε σύγκριση με τις φρέ...
-
ΓΙΑΤΙ ΟΛΟΙ ΜΙΣΟΥΝ ΤΟΥΣ ΕΛΛΗΝΕΣ;; Σ’ ένα βιβλίο με τίτλο «Σκυλάνθρωποι» (του συγγραφέα Κυριάκου Διακογιάννη) είναι καταγεγραμμένη η ενδιαφέ...
-
Kάποια πράγματα δέν γίνεται νά μήν λέγονται...ἔστω κι ἄν εἶναι αὐτονόητα ἀκόμα καί γιά τριτοετεῖς φοιτητές Ἰατρικῆς (στό τρίτο ἔτος διδασκ...
-
Ένας λεμφαδένας είναι ένα όργανο σε σχήμα νεφρού του λεμφικού συστήματος. Ένας μεγάλος αριθμός λεμφαδένων συνδέεται σε όλο το σώμα με τα λ...
-
Μια καταφανής προπαγάνδα που καταπατά κάθε συλλογιστικό κανόνα και κάθε αρχή της επιστήμης της Λογικής, μέσα από αβάσιμα επιχειρήματα, ψευδε...
Blogger templates
Categories
Blogroll
Blog Archive
-
▼
2024
(7)
- ► Φεβρουαρίου (1)
- ► Ιανουαρίου (1)
-
►
2022
(21)
- ► Δεκεμβρίου (3)
- ► Σεπτεμβρίου (2)
- ► Φεβρουαρίου (5)
- ► Ιανουαρίου (3)
-
►
2021
(27)
- ► Φεβρουαρίου (3)
- ► Ιανουαρίου (8)
About
Copyright ©
departeder | Powered by Blogger
Design by Flythemes | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com